Alimentos funcionais colaboram para o fortalecimento e a melhoria do metabolismo

Vivian R. Ferreira

Ter uma alimentação balanceada é a receita para uma vida saudável. Há alguns anos, os japoneses desenvolveram um novo conceito de nutrição e que vem ganhando adeptos. Conhecida como alimentação funcional, ela colabora para o fortalecimento e a melhoria do metabolismo, auxiliando no combate e prevenção às mais diferentes doenças, desde a perda da memória até o envelhecimento da pele.

De acordo com a nutricionista Regina Corrêa, inúmeros são os benefícios proporcionados à saúde; no entanto, ela alerta que alimento funcional não é um remédio, ou seja, não promove a cura. Eles são funcionais porque possuem componentes ativos capazes de prevenir ou reduzir o risco de algumas doenças.

A especialista acrescenta que, além de consumir esse tipo de alimento, as pessoas precisam melhorar a qualidade de vida: "Atualmente, a gente sabe que existe um avanço de doenças crônicas e degenerativas, porque existe um estilo de vida inadequado, que envolve maus hábitos alimentares e sedentarismo".

Farelos, alho e abóbora são alguns exemplos que podem ser facilmente inseridos na alimentação diária. O consumo regular ajuda no equilíbrio de problemas cardíacos e intestinais. A aveia, por exemplo, é um excelente alimento funcional, pois ajuda na diminuição do colesterol ruim e melhora o funcionamento do intestino. Substituir parte do consumo de carne vermelha pela soja, ou derivados, contribui para o bem-estar.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) criou um selo para que os fabricantes indiquem quais são os alimentos funcionais. Para chegarem ao mercado, o órgão exige que o produtor apresente provas científicas das propriedades divulgadas na embalagem. Portanto, na hora das compras, fique de olho na embalagem dos produtos que anunciam ser funcionais.

EXCLUSIVO NA WEB

Ao programa Viver é Melhor, da Boa Vontade TV, a nutricionista Flávia Figueiredo apresentou relevantes informações sobre os componentes ativos que são capazes de prevenir ou reduzir o risco de algumas doenças. Assista!

O programa Viver é Melhor vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 14 horas, pela Boa Vontade TV (canal 20 da SKY). Para outras informações, ligue: 0300 10 07 910 (custo de uma ligação local + impostos).