Conheça dicas para melhorar sua memória por meio da alimentação
Wellington Carvalho
14/07/2021 às 17h47 - quarta-feira | Atualizado em 15/07/2021 às 14h06
Grande parte das pessoas afirma que precisam de mais de 24 horas para realizar todas as atividades do dia. Algumas se perdem por não ter um planejamento e tantas outras por, simplesmente, esquecerem.
Muitos recorrem à agenda para anotar as tarefas, porém de acordo com especialistas, alimentos ricos em antioxidantes, importantes na prevenção no combate às doenças degenerativas (mal de Alzheimer e Parkinson), são ótimas opções.
A neurocirurgiã Alessandra Gorgulho explica que para ter uma boa memória existem diversos tratamentos, mas o melhor caminho é sempre a prevenção por meio de atitudes e hábitos saudáveis. "Uma alimentação equilibrada, composta por nutrientes que atuam no bom funcionamento cerebral, associada à prática de atividade física, auxiliará na memória, na concentração e na prevenção de doenças degenerativas progressivas do cérebro", ressaltou.
Por isso, o Portal Boa Vontade preparou uma galeria de fotos para indicar alguns alimentos que podem contribuir! =)
Alimentos que favorecem a memória
Alimentar-se de ovo com determinada frequência também é uma alternativa. Isso porque a gema é rica em colina — uma das vitaminas do complexo B. Atualmente, ela está chamando a atenção dos pesquisadores quanto às suas qualidades, pois tem a capacidade de reparar as membranas celulares. Os antioxidantes são potentes em auxiliar a memória. Portanto, petisque algumas oleaginosas como amendoins ou castanhas. As frutas e vegetais amarelos são fontes de betacaroteno, um antioxidante que combate o envelhecimento celular. Por isso, o mamão e a manga podem ser boas opções. (Foto: mamao)Da mesma forma acontece com a cenoura — um legume que beneficia a visão e a pele —, por ser rico em vitaminas A, B e C. (Foto: Marcos Santos/USP)As frutas vermelhas, como morango, cereja, framboesa, amora, pitanga, melancia e tomate também combatem os radicais livres e ajudam a memória, por possuírem pigmentos antioxidantes.
Com os vegetais de folhas verde-escuras como brócolis, espinafre, couve e rúcula, é possível proteger todo o corpo, inclusive o cérebro, da ação do envelhecimento, pois são ricas fontes da vitamina B9, também conhecida como ácido fólico. A carne branca também contribui para uma memória mais eficaz, por ser rica em vitamina B1, assim como os cereais. Quando em falta, prejudica a capacidade cerebral, pois é responsável pela captação da glicose, principal fonte de energia para o corpo. A vitamina B12 também é muito imporante para o metabolismo dos neurotransmissores (substâncias que transmitem impulsos nervosos no cérebro e são responsáveis pelas sensações). Uma das fontes dessa vitamina é o leite. Os derivados do leite, como os queijos, são capazes de contribuir para o bom funcionamento da memória. Portanto, dê preferência ao queijo branco, já que possui proteínas, vitaminas A, D e B¸ e minerais como fósforo e cálcio.
Para beneficiar a memória, consuma peixes como o salmão, a sardinha e o atum. Eles são ricos em ômega 3 — gordura boa e importante para proteger a membrana que recobre o cérebro, além de fazer bem ao coração.
Vale reforçar que é importante evitar alguns alimentos que podem comprometer o bom funcionamento cerebral. "Gorduras saturadas, açúcar, carne vermelha em excesso e o consumo de álcool são grandes vilões quando se trata da memória. Pois em excesso prejudicam a saúde de um modo geral levando ao aumento do colesterol e triglicérides, obesidade, diabetes e um significativo aumento do risco de acidentes vasculares encefálicos", ponderou a neurocirurgiã.
