Pronto para a volta às aulas? Veja dicas para lanches saudáveis na escola
Agência Brasil
02/02/2015 às 14h41 - segunda-feira | Atualizado em 22/09/2016 às 16h04
Com o início das aulas, a tentação dos lanches fritos, salgadinhos industrializados e doces vendidos nas cantinas de algumas escolas faz parte da rotina dos estudantes. Há colégios que proíbem a venda desses alimentos, mas não são todos. É importante que os pais compreendam que as refeições preparadas em casa podem ser a saída para manter a alimentação saudável de crianças e adolescentes.
A nutricionista e professora do Departamento de Nutrição da Universidade de Brasília Raquel Botelho dá dicas aos pais sobre os alimentos que devem ser evitados e o que é recomendável para o lanche. Na lista do que deve ser evitado estão os alimentos ricos em açúcares, gordura e sódio, como biscoitos recheados, doces, refrigerantes e salgadinhos industrializados. “Esses salgadinhos têm muito sódio, e as crianças estão consumindo muito ele e ficando hipertensas cedo. Deixe esses alimentos para um momento de festa, ou para serem ingeridos somente no fim de semana”, explica.
Item comum nas lancheiras das crianças, os sucos de caixinha também não são uma boa opção, já que podem ter mais açúcar que os refrigerantes. Eles podem ser substituídos por água de coco e sucos naturais. As frutas são boas alternativas para levar à escola. Além de incluir uma fruta no lanche diário, é interessante incluir comidas que garantam energia, como sanduíches naturais, pães e torradas com queijo magro, geleia ou requeijão.
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Com a correria do dia a dia, é comum que os pais não tenham tempo para preparar lanches. O mais prático acaba sendo recorrer aos industrializados. Nesse caso, a nutricionista ressalta que é importante procurar produtos naturais, sucos e geleias sem açúcar, biscoitos integrais e ficar atento aos rótulos para verificar a quantidade de açúcar e gordura.
Os pais que mantêm conta na cantina, ou compram tickets mensalmente, podem se informar sobre o que é vendido para orientar os filhos no consumo e até combinar o que será fornecido ao estudante.
Para ajudar a quebrar a resistência das crianças ao consumo de alimentos saudáveis, a nutricionista Raquel Botelho sugere que os pais negociem com os filhos um dia da semana para que levem o que quiserem para a escola. “Se nos outros dias a criança vai ter uma alimentação mais saudável, ela verá que algumas coisas não valem a pena ou passará a não gostar, porque estará adaptando o próprio paladar.”
Outra dica da especialista é não colocar alimentos em excesso na lancheira dos filhos. Os pais devem mandar apenas a porção necessária para não atrapalhar a refeição seguinte, que é o almoço ou o jantar.
Motivados pela preocupação com a saúde e com a obesidade infantil, prefeituras e governos estaduais aprovaram leis que proíbem a venda nas escolas de alimentos que não fazem bem à saúde.
