Já ouviu falar em Nutrição Funcional?

Uma alimentação saudável e equilibrada, aliada a outros hábitos, como a prática de exercícios físicos, é fundamental para manter a saúde em dia. Fato! Mas você sabia que uma combinação adequada de alimentos e nutrientes pode trazer muito mais benefícios, ajudando a combater problemas como a ansiedade, depressão e diabetes? Uma maneira eficaz de manter corpo e mente sãos. \o/

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Esse é a premissa da chamada Nutrição Funcional, método alimentar criado no ano de 1990 pelo médico Jeffrey Bland e que ganha a cada dia mais notoriedade. Ela visa a interação entre todos os sistemas do corpo, mapeando as relações entre o funcionamento físico e aspectos psicológicos, sempre de maneira pessoal, buscando entender como os nutrientes agem no organismo do paciente.

Num diagnóstico baseado nesse conceito, não é levado em conta apenas a qualidade da alimentação, mas também as alterações emocionais que essa pessoa enfrenta, a qualidade do ar que respira e da água que bebe, por exemplo, além de outros hábitos.

O programa Viver é Melhor, da Boa Vontade TV, conversou com a dra. Andrezza Botelho, pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pelo Centro Valéria Paschoal, e trouxe importantes dicas sobre como podemos modificar nossa alimentação e tirar dela todos os benefícios. Confira!

Resumindo...

A Nutrição Funcional busca descobrir a ação dos nutrientes nas células do organismo do paciente, restabelecendo o equilíbrio do metabolismo e visando o bem-estar do corpo. E essa análise é feita com base em cinco princípios:

— a individualidade bioquímica;
— o tratamento centrado no paciente;
— o equilíbrio nutricional e a biodisponibilidade de nutrientes;
— a saúde como vitalidade positiva; 
— e as interconexões em teia de processos bioquímicos.

Ao analisar aspectos como desequilíbrios nutricionais, estruturais e hormonais, relacionando-os a uma dieta equilibrada e saudável, promove-se uma saúde global. Legal, né? =D

Vamos começar a pensar com mais carinho na nossa saúde, cuidando de nossa alimentação e abraçando outros hábitos saudáveis, como exercícios físicos e leitura? #BoraMudar

O programa Viver é Melhor vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 14 horas, pela Boa Vontade TV (canal 196 da NET e da Claro TV e 212 da Oi TV). Para outras informações, ligue: 0300 10 07 910 (custo de uma ligação local + impostos).

A Legião da Boa Vontade realiza, há mais de seis décadas, importante trabalho socioassistencial, amparando crianças, jovens e adultos de baixa renda. E estas ações já foram destacadas por diversas personalidades brasileiras e internacionais. Nesta semana, a seção Linha do Tempo, que reúne esses depoimentos, abre aspas para a paratleta Ádria Santos.

Em certa ocasião, a especialista nas corridas de 100 metros rasos, 200 metros rasos e 400 metros rasos, declarou: “Eu deixo um abraço para todas as crianças da Legião da Boa Vontade e para as famílias que estão nos apoiando, dando uma força na competição. Parabéns pelo trabalho da LBV!”.

Nascida em 11 de agosto de 1974, na cidade de Nanuque, em Minas gerais, MG, Ádria Rocha Santos e tetracampeã paralímpica e o maior nome do Brasil entre as mulheres. Foi perdendo a visão aos poucos por causa de uma doença degenerativa, até ficar completamente cega em 1994.

Participou pela primeira de uma Paralimpíada na edição de Seul, em 1988, e encerrou sua história nos Jogos de Pequim, em 2008, com um bronze nos 100m rasos classe T11. Foi a última das 13 medalhas conquistada pela velocista, que entrou para a história dos esportes paralímpicos brasileiros como a maior medalhista feminina do país.

O Portal Boa Vontade continua a prestar uma merecida homenagem ao trabalho socioassistencial realizado pela Legião da Boa Vontade no Brasil e no exterior, resgatando memoráveis depoimentos de personalidades sobre as ações da Entidade. Desta vez, a seção Linha do Tempo abrirá aspas para Fafá de Belém, um dos grandes nomes da Música Popular Brasileira.

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Em certa ocasião, a cantora encaminhou afetuoso recado à Instituição, destacando a importância do trabalho realizado junto a crianças, jovens e adultos de baixa renda. “A todos os amigos que fazem essa grande Legião realmente da Boa Vontade, o meu melhor carinho, o meu grande abraço. (...) E continuem esse trabalho que é lindíssimo. Se nós tivéssemos cinco, seis ou dez iguais à LBV, com certeza, teríamos menos diferença social no Brasil”, afirmou.

Nascida em 9 de agosto de 1956, na capital paraense, já demonstrava talento para a música desde pequena, cantando em festas da família e de amigos. Em 1973, conheceu o produtor musical Roberto Santana, que a aconselhou a investir na carreira musical. Nesse mesmo ano, estreou como cantora profissional no musical Tem muita goma no meu tacacá, estrelado no principal teatro de Belém, o Theatro da Paz.

Desde então, Fafá vendeu milhões de álbuns, conquistou reconhecimento internacional e ganhou as mais importantes premiações relacionadas à canção brasileira. Um reconhecimento ao trabalho marcado pela diversidade de influências, que passam pelo jazz, música clássica, sertanejo e a Bossa Nova.

O consumo de álcool e de drogas, infelizmente, cresce a cada dia. Idosos, mulheres e, principalmente, o público jovem estão consumindo com mais frequência essas substâncias, o que tem chamado a atenção dos profissionais de saúde.

Para se ter uma ideia da gravidade do problema, a última edição da Pesquisa Nacional de Saúde Escolar (Pense), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), revelou um aumento em 55% no número de adolescentes do último ano do ensino fundamental que já experimentaram bebidas alcoólicas. O mesmo levantamento indicou ainda que 21,4% dos entrevistados admitiram ter sofrido algum episódio de embriaguez na vida.

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O alcoolismo na adolescência pode trazer uma série de prejuízos ~ que vão além da matéria, como mostraremos a seguir. Ao criar esse hábito, levando-o para a vida adulta, o indivíduo fica mais propenso a desenvolver problemas no cérebro, gastrite, cirrose, pancreatite e diabetes, além de aumentar as chances de ter câncer na boca, laringe, faringe e esôfago. 

O programa Viver é Melhor*, da Boa Vontade TV, discutiu esse assunto com o psiquiatra dr. Cláudio Jerônimo. No bate-papo, ele listou alguns fatores que levam o jovem a consumir álcool, bem como algumas medidas preventivas. Confira!

Prejuízos espirituais do consumo do álcool

A ingestão de álcool na adolescência e em qualquer fase da vida traz, além dos prejuízos materiais já citados na entrevista e no bate-papo com o dr. Jerônimo, sérios problemas espirituais. Por isso, trazemos a você alguns esclarecimentos da  Religião de Deus, do Cristo e do Espírito Santo sobre o tema, reunidos numa matéria feita pelo site da Religião do Amor Universal.

O texto reúne, em áudio, algumas questões respondidas pelo Ministro Pregador da Religião do Terceiro Milênio João Carlos de Carvalho. Para conferir, basta clicar aqui. =D

Exibido na Super Rede Boa Vontade de Rádio, o quadro "Religião de Deus, do Cristo e do Espírito Santo responde!"  é um espaço democrático e ecumênico onde você pode tirar todas as suas dúvidas a respeito das questões materiais e Espirituais que fazem parte da sua vida! Entre em contato, envie as suas questões:centralderelacionamento@religiaodedeus.org.

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A seção Linha do Tempo, que reúne depoimentos de personalidades brasileiras e internacionais acerca do trabalho socioassistencial realizado pela Legião da Boa Vontade, abre aspas, nesta semana, para a atriz Isabel Filardis. Ela marcou seu nome na dramaturgia brasileira ao interpretar importantes personagens na TV e no cinema.

Amiga de longa data da Instituição, Isabel acompanhou, por exemplo, a construção do Centro Educacional José de Paiva Netto, em Del Castilho, na zona norte da capital fluminense, além de participar da edição 2015 da campanha Natal Permanente da LBV — Jesus, o Pão Nosso de cada dia!.

Sobre essa relação, a consagrada atriz destacou, em certa oportunidade: “Tenho um carinho pela LBV. Estava me lembrando outro dia quantos lugares conheci da Instituição. Conheci a LBV de Portugal, o Templo da Boa Vontade... aquela Pirâmide é um lugar sério!”.

Priscilla Antunes

Nascida em 3 de agosto de 1973, no Rio de Janeiro, RJ, Isabel Cristina Teodoro Fillardis iniciou sua carreira aos 11 anos como modelo. Aos 15, já era profissional. Por insistência de sua agência, fez um teste para a novela Renascer, da Rede Globo, e conseguiu seu primeiro trabalho como atriz, interpretando a personagem Ritinha. Desde então, colecionou marcantes papeis na televisão, além de participações no cinema.

Isabel ainda fez parte do trio Sublimes, criado em 1993 pelo produtor Alexandre Agra para homenagear o famoso conjunto musical The Supremes, de Diana Ross, Mary Wilson e Florence Ballard. O grupo, formado pela atriz, Karla Prietto e Lílian Valeska, teve um disco lançado.

Retornou à Pátria Espiritual, na manhã desta quinta-feira, 17, aos 78 anos, o consagrado ator e humorista Paulo Silvino. O artista lutava contra um câncer no estômago.

Tata Berreto/Globo

Nascido no Rio de Janeiro, RJ, em 27 de julho de 1939, Silvino herdou do pai, o comediante Silvério Silvino Neto, a veia artística, frequentando, desde cedo, os bastidores do teatro e do rádio. Além da dramaturgia, também mostrava talento para a música, descoberto enquanto tomava aulas com a mãe, a pianista e professora Noêmia Campos Silvino. 

Iniciou sua trajetória profissional no rádio, mas se juntou ao elenco de atores da TV Rio ainda nos anos 1960. Destacou-se nos programas humorísticos Balança Mas Não Cai, Faça Humor, Não Faça Guerra, Uau, a Companhia, Satiricom, Planeta dos Homens, Viva o Gordo e Zorra Total.

A Legião da Boa Vontade e seu diretor-presidente, José de Paiva Netto, enviam as mais sinceras vibrações de Paz ao Espírito Eterno do querido ator, extensivas aos familiares, amigos e fãs.

A vida ganha tons mais alegres quando temos amigos de verdade ao nosso lado. A amizade quando é sincera e fundamentada no Bem só nos acrescenta, mesmo que nos doemos pelos nossos companheiros ~ já que essa é a qualidade primoridal de um bom amigo! E eles são tão especiais que, sendo tão diferentes de nós, o admiramos pelo que são. Fale a verdade: você deve ter o amigo sossegado, desligado, motivador, né? Ah, e todo mundo tem um camarada tímido, tagarela, sabichão...

Neste dia especial, contudo, o Portal Boa Vontade quer saber: como VOCÊ se define como amigo. Por isso, listamos alguns tipos clássicos e a sua tarefa e tentar se encaixar em algum deles, votando na opção em que mais se enquadra. Bora brincar? o/

 

AMIGO QUE NÃO NOS ABANDONA

Ah, não podemos deixar de mencionar aquele amigo para todas as horas, que nunca nos abandona e, o mais importante, podemos sempre confiar: JESUS, o Cristo Ecumênico. Ele nos ampara e nos ajuda em todos os momentos de nossa existência, basta que busquemos seu auxílio por meio da oração.

Reprodução BV

Na edição 108 da revista JESUS ESTÁ CHEGANDO, O ilustre Espírito Dr. Bezerra de Menezes (1831-1900) destacou o poder de uma amizade sincera e boa: “Não queiram agradar o mundo, porque podem perder suas Almas. Não queiram amizades por amizades. A amizade verdadeira tem que ser consignada a uma finalidade superior pelo Bem comum. Do contrário, é falsa, não existe e será derribada a qualquer momento”.

A seção Linha do Tempo, do Portal Boa Vontade, resgata memoráveis depoimentos de personalidades brasileiras e internacionais acerca do importante trabalho socioassistencial realizado, há mais de seis décadas, pela Legião da Boa Vontade. Para iniciar o mês de junho, destacaremos as palavras de Sônia Abrão, jornalista e apresentadora de TV.

Sobre as ações empreendidas pela Instituição em favor de crianças em situação de vulnerabilidade social e/ou pessoal, destacou, em certa oportunidade: "Parabéns pelo trabalho que a LBV sempre fez pelas crianças! É aí que começam a prevenção e a formação de brasileiros saudáveis, emocional e fisicamente. Também é isso que vai garantir o futuro do nosso país”.

Nascida em São Paulo, SP, no dia 20 de junho de 1962, Sônia Maria Abrão, nome de batismo da jornalista, iniciou sua carreira aos 18 anos de idade, como comentarista em um programa de rádio. Acumulou passagens por emissoras como a Tupi, Globo, América, Capital e Rádio Record, onde apresentou a atração Sônia e Você, líder de audiência.

Como apresentadora de televisão, Sônia iniciou seus trabalhos no ano de 2000, à frente do programa A Casa É Sua, da RedeTV!. Depois, passou pelo SBT e pela Rede Record, até retornar, em maio de 2006, à sua emissora de origem para comandar o programa A Tarde É Sua, que está no ar até hoje.

As nossas ações deixam rastros no meio ambiente e, dependendo de nosso estilo de vida, pode custar muuuito caro ao planeta e às futuras gerações. Não à toa, o Portal Boa Vontade sempre destaca o quanto é necessário rever nossas atitudes para que esses danos não sejam irreversíveis, nos preocupando com uso desmedido de recursos como a água, com o desperdício de alimentos e a poluição do ar, por exemplo. E o primeiro passo para a mudança é conhecer, de fato, o tamanho de nossa pegada ecológica.

Opa, pera aê! O que é pegada ecológica??

Fique tranquilo, o Portal explica. Criado pelos especialistas William Rees e Mathis Wackernagel, no início dos anos de 1990, o conceito se refere à avaliação das marcas que deixamos no planeta, medindo a quantidade de recursos naturais renováveis para manter nosso estilo de vida. E é um baita termômetro para verificar se nós estamos próximos de nos tornar uma sociedade sustentável.

Ele também avalia a quantidade de resíduos que produzimos e a capacidade de o planeta absorvê-los. Essa relação entre o uso de recursos naturais e produção lixo com a velocidade de reposição do mundo é conhecida como biocapacidade. Um conceito para lá de importante, já que mede o quanto a nossa morada coletiva consegue aguentar as atividades humanas sem perder seu espaço natural.

Como calcular a Pegada Ecológica

O cálculo, expressado em hectares globais (gha), possibilita a comparação de diversos padrões de consumo, verificando, obviamente, se respeitam o meio ambiente, utilizando, de forma racional, os recursos naturais. Para você ter uma ideia, um hectare global significa um hectare de produtividade média mundial para terras e águas produtivas em um ano.

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De acordo com o relatório Planeta Vivo, da rede WWF, a pegada ecológica brasileira é de 2,9 hectares globais por pessoa. Quer saber qual é a sua? O site suapegadaecologica.com.br, desenvolvido pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), disponibiliza um teste beeem legal para que você saiba se os seus hábitos são sustentáveis.

A página ainda oferece uma cartilha com dicas de atitudes ecologicamente corretas e a possibilidade de compartilhar o teste com seus amigos nas redes sociais, a fim de incentivá-los a adotar essas mesmas práticas. E aí, #BoraFazer? =D

Amigos do planeta

Para ajudar o planeta, e deixar o índice de nossa pegada ecológica satisfatória, não precisamos ir muito longe, sabia? Basta avaliar, com critério, nossos atos e escolhas e mudar aqueles que causam um dano razoável ao meio ambiente ~ e que, muitas vezes, podem passar despercebidos. Uma ação, por mais pequena que possa parecer, faz uma diferença e tanto para o mundo!

+ Saiba o que é permacultura e como ela pode ajudar o Planeta
+ Entenda o conceito de sustentabilidade empresarial

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Aqui vão algumas mudanças que podem ser adotadas a partir de agora ~ e pelos nossos familiares e amigos:
— Evitar o consumo diário de produtos industrializados e de fast food;
— Adquirir produtos “verdes”; 
— Ao comprar móveis e madeiras, dar preferência aos que são feitos de pinho e verificar se o comerciante possui documentos de que a madeira é certificada com o selo FSC;
— Nunca comprar animais silvestres;
— Identificar vazamentos em sua casa ou no seu bairro;
— Evita o uso da mangueira para limpar calçadas ou lavar o carro;
— Juntar roupas para lavar e passar;
— Desligar aparelhos, inclusive da tomada, quando não estiverem sendo utilizados;
— Reduzir o uso do ar condicionado;
— Privilegiar sempre a iluminação de ambientes com luz natural;
— Utilizar as escadas em vez do elevador;
— Evitar andar de carro sozinho;
— Percorrer pequenos trechos a pé, privilegiando o uso de transporte coletivo;
— Fazer a revisão de seu veículo particular.

Como alerta o jornalista e escritor Paiva Netto, em seu artigo "Conscientização hoje...": "Em geral, as criaturas se movem como se não houvesse amanhã. Desse modo, deixam de avaliar o resultado futuro de seus atos no presente. É preocupante, porque, quando os efeitos devastadores da má semeadura chegam, o quadro pode ser irreversível ou acompanhado de imensos prejuízos".

E aí, vamos ajudar o planeta?

Você consegue mensurar o desperdício de alimentos no Brasil? A Fundação Getúlio Vargas, em parceria com a Embrapa, conseguiu e, acredite, o resultado é para lá de preocupante!

De acordo com o estudo, que avaliou o comportamento de 700 famílias, cada brasileiro desperdiça, por ano, 41 quilos de comida. Em uma família com três integrantes, esse volume chega a 130 quilos.

Em números gerais, o País desperdiça, por ano, quase 37 milhões de toneladas de alimentos. O índice coloca o Brasil entre as DEZ nações que mais perdem alimentos NO MUNDO! :(

E esse desperdício de alimentos tem diversas implicações, estando ligado, inclusive, ao aquecimento global e a problemas de ordem financeira.

Para reverter esse quadro, algumas práticas simples — e eficazes — devem ser adotadas em nosso dia a dia, como essas que o Portal Boa Vontade separou. Olhe só.

1. Lista consciente de mercado

Nada de comprar por impulso! Uma ótima maneira de evitar o desperdício de alimentos é ir ao mercado e comprar aquilo você que realmente precisa, não o que deseja.

Essa é, inclusive, uma "norma" importantíssima da cartilha de sustentabilidade que, cá para nós, deve ser adotada o quanto antes por todas as pessoas, né? Além de auxiliar na quantidade correta de comprar o alimento, essa atitude reduz o gasto financeiro desnecessário.

2. Esvazie a geladeira

Outra sugestão que economiza tempo e dinheiro. Antes de ir ao mercado e reabastecer o seu armário com novos alimentos, coma aqueles que já estão na sua geladeira.

Ao aproveitar o resto da refeição anterior, você evita o desperdício dos alimentos e ainda pode preparar um prato saboroso com o arroz que sobrou do jantar, utilizando-o, por exemplo, para fazer um bolinho.

E essa é uma sugestão e tanto, que pode lhe ajudar em qualquer situação, como em datas especiais, marcadas pela fartura e, infelizmente, pelo desperdício. ;)

3. Utilize potes transparentes

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Ao guardar o que restou de sua alimentação em potes como esse, não correrá o risco de esquecer que aquele alimento está guardado na geladeira. Assim, você evita que ele apodreça.

4. Estabeleça regras

Crie algumas normas para serem seguidas à risca por sua família ou pelas pessoas que moram contigo. Abriu algum produto? Consuma-o até o fim antes de abrir um novo. Outra sugestão é comer todos os alimentos que você comprou primeiro. 

Ah, e armazene os enlatados mais novos no fundo das prateleiras, mantendo os mais velhos na frente.

5. Aposte em sucos e sopas

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Se você tiver alguma fruta ou legume guardando vaga por muito tempo em sua geladeira ou fruteira, não espere que fiquem impróprios para consumo.

Aproveite-os para dar aqueeele upgrade em seu cardápio, fazendo sucos e sopas. Eles são, além de deliciosos, boas opções para o corpo, oferecendo boa parte das vitaminas, sais minerais, aminoácidos e enzimas que necessitamos para ter uma boa saúde. Invista SEMPRE em opções saudáveis, tá?

6. Ajude quem precisa

As outras dicas são muito úteis para que o desperdício de alimentos seja evitado, mas essa vale a pena ser bem destacada, até porque não beneficia apenas a quem receberá o ato de caridade.

Se mesmo adotando essas sugestões sobre algum tipo de alimento, perecível ou não, mas que esteja em boas condições de consumo, que tal doá-lo a quem precisa?

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Pense muito nisso antes de pensar em jogar a comida fora. Há pessoas — e podem não estar tão distantes assim de você — que passam por dificuldades e fariam de tudo para ter aqueles alimentos à mesa.

O jornalista e escritor Paiva Netto adverte: "A luta contra a fome, da qual o ilustre professor Herbert de Souza (1935-1997) se tornou um poderoso aríete, naturalmente reclama constantes investidas".

+ Em homenagem à Betinho, Paiva Netto escreve: "Um Cidadão chamado Solidariedade"

"(...) O irmão do Henfil (1944-1988) (guardo comigo bem-humorada e ilustrada dedicatória que o sempre lembrado cartunista — por sinal, também mineiro, de Ribeirão das Neves — me enviou no seu O Diário de um Cucaracha) soube ver, através das lentes da verdade social, o que Benjamin Franklin (1706-1790) registrou nas suas meditações: 'Onde há fome, não há respeito à lei (...)'”, completou.

A fome é um problema de todos e uma das maneiras de lutar contra ela é evitar o desperdício de alimentos!

E aí, vamos fazer a nossa parte?